Français English Español Contacto

Taller 1.2 : Filial agro alimenticia: conciliar desarrollo, equidad y biodiversidad

La industria agro alimenticia juega un papel fundamental en la manera en como nuestras sociedades responden a una necesidad básica : alimentarse. Las filiales de producción, de transformación y de distribución de los productos alimenticios se encuentran hoy en día ampliamente globalizadas, lo que ha provocado en numerosas sociedades una redefinición de uno de los actos constitutivos de la vida social.

El volumen de negocios de las diez principales industrias agro alimenticias en el mundo equivalen al PIB de Africa. De América del Norte hasta Brasil, de Africa hasta Australia, la organización de las filiales globalizadas ha provocado una redefinición completa de la vocación de vastos territorios y, a menudo, de los productores rurales que allí viven.

Las filiales animales son sin lugar a dudas las más globalizadas, si se incluye la propia alimentación para los animales. Su desarrollo enfrenta desafíos importantes en términos de durabilidad. Actualmente, en Brasil, la producción de soya de exportación amenaza con la desaparición de los mayores pantanos del mundo. La productividad de la industria agropecuaria parece tal que cabe interrogarse sobre el lugar dejado a los pequeños productores locales.

El comercio de los productos agrícolas es también uno de los campos de controversia entre la Organización Mundial de Comercio, yendo más allá de la fractura Norte/Sur, como lo demuestra la existencia del grupo de Cairos y del G20.

Varias preguntas se plantearán dentro del marco de este taller, que serán ilustradas por intervenciones de protagonistas de filiales de ejemplo :

• ¿Deben intercambiarse los productos agro alimenticios básicos como si éstos fueran otro bien cualquiera o deben éstos beneficiar de un estatuto especial debido a su papel social?
• ¿Cómo controlar los impactos sociales y medio ambientales del desarrollo de la industria agropecuaria en los países del Norte y del Sur? ¿Es posible que esta reorganización pueda efectuarse en bien de todos y, en particular, de las poblaciones locales?
• ¿Cómo regular mejor las filiales agro alimenticias para estar seguros de que los protagonistas del Sur y del Norte puedan beneficiar de ingresos decentes y que el reparto del valor agregado se efectúe de manera equitable? ¿Cómo evitar el dumping de los productos agro alimenticios en los mercados internacionales?
• ¿Cómo conciliar la oportunidad de una industria agropecuaria de exportación con la exigencia de soberanía alimenticia en beneficio del bienestar de todas las poblaciones?
• ¿Cuáles son las palancas - legislativas, culturales (costumbres alimenticias), marcas, acuerdos entre protagonistas de una misma filial, etc. – que habría que accionar para crear cadenas de producción y de intercambio más responsables y más sustentables en el campo agro alimenticio?

Este taller es organizado en coordinaciόn con: Bridge Initiative.

Speakers

Workshop Moderator: Clive Peckham, Coordinator, Alimenterra

Players in the production chain:

• Yasuo Kondo, Director, Alter Trade Japan, Japan
• Margaret Nakato, President, Katosi Women Development Trust, Japan
• Bernard Njonga, Manager, Service d’Appui aux Initiatives Locales de Développement (SAILD), Cameroon

Discussants:

• Clara Foucault-Mohammed, Sectoral Specialist, Food, Drink and Tobacco Sector, ILO Sectoral Activities Branch, International Labour Organisation
• Guy Kastler, Chief Representative, Réseau Semences Paysannes, France
• Valter Surian, Coordinator, International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco and Allied Workers' Associations (UITA-IUF)

Foro por una Mundalización Responsable - 4 rue du Président Carnot - 69002 Lyon - France - www.foro-economico-y-social.com
Copyright 2005 - Todos los derechos reservados - Menciones legales